A forma que você armazena as carnes no freezer vai influenciar na hora de descongelar
Sugestões e ideias pra você organizar o seu freezer, em potes, saquinhos de plástico ou saquinhos Zip Lock. Etiquetas também é importante pra identificar, principalmente se não é apenas você que cozinha.
A forma que organizo, já vou te garantir que quando vou fazer ela descongela rápido, Em saquinhos de 500gr ou de 1kg você dispõe sempre de forma retangular, não faça um montinho. Além de ocupar mais espaço, na hora de descongelar demora mais.
Dependendo do dia, se está mais tranquilo, já deixo a calabresa cortada em rodelas e outras porções cortadas em cubinhos para fazer uma farofa. Praticidade total.
Quando você organiza dessa forma, em retângulo ou quadrado, você vai observar que rapidinho as porções vão descongelar e estar no ponto de preparar.
Me conta como você armazena as carnes ai na sua casa.