Cantinho Organizado

Noite de caldos

Banheiro ou lavado

Imagine que desconfortável faltar o papel higiênico? A toalha e o sabonete líquido também não podem ser esquecidos. Esse trio é o que podemos chamar de básico em um banheiro ou lavado. Se você utiliza algum cheirinho no vaso sanitário dê uma conferida ou se será necessário repor
Uma dica fácil é lembrar sempre o que você precisa quando está na casa de alguém como visita.

Receber é sempre prazeroso

Dias atrás fomos na casa de alguns amigos para um lanche, durante ol anche observei que um dos casais não consome doce, quando vieram em nossa casa que servimos o que havíamos preparado lá estava o que ele podia comer(nada de doce, suco sem açucar) e durante o encontro eles comentaram e agradeceram a receptividade e o cuidado da questão do açucar, por ter mos lembrando.
Por isso, estar atenta aos detalhes faz a diferença. São as pequenas demonstrações de carinho ao receber que irão impactar o seu convidado. E mesmo que eu não expresse em palavra as minhas atitudes dizem: "obrigada por terem vindo, foi um prazer imenso receber vocês".

E voce gosta de receber? O que não pode faltar para esse momento? Compartilha com a gente!

Dias atrás em uma conversa no grupo que temos no Whatsapp Dona de casa organizada o assunto era receitas, e eu já falei muito aqui e por lá também, que o meu negócio é receita prática. Isso não quer dizer que é algo feito de qualquer jeito né 😂 

Por exemplo: se hoje é dia de organização que demanda mais tempo eu vou recorrer a uma carne que possa ir ao forno. No caso dos bolos (tem um eBook aqui no blog, estou reformulando e logo estará disponivel para quem assim como eu ama um bolinho) faço uma receita básica praticamente para todos, assim fica bem prático e temos sempre um bolinho para o lanche.

Já falei bastante😊, agora vamos para a receita😋

4 ovos(se forem pequenos coloque 5)

1 1/2 xícara de (chá) de açúcar

1/2 xícara de (chá)  de óleo

1 xícara de (chá) de leite morno

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher de (sopa) de fermento em pó 

1/2 colher de (café) de sal

200ml de leite de coco(1 garrafinha)

1 caixinha de leite condensado 

50 gr de coco ralado (se preferir use o coco ralado em flocos)

1/2 garrafinha de leite

Unte a forma.

Em uma tigela separe os ingredientes secos: a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.

No liquidificador coloque os ovos e o açúcar bata por 5 minutos. Depois acrescente o óleo e bata por mais 2 minutos. Quando colocar o óleo,  esquente o leite, de modo que você consiga colocar o dedo sem se queimar.

Após o total de sete minutos, acrescente a mistura do liquidificafor nos ingredientes secos. Misture bem e devagar.

Logo em seguida acrescente o leite morno e misture delicadamente.

Agora é só despejar a massa na forma já untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno a 180° por aproximadamente 35 minutos.

Misture os ingredientes líquidos. Após retirar o bolo do forno(ainda quente) vai furando com a faca para que a calda humedeça todo o bolo.

Finalize com o coco ralado.

Dicas: 

* medidas da forma utilizada: retangular 35x25cm

* sempre untar com manteiga, o gostinho fica bem melhor que untar com óleo 

* Sempre use a farinha de trigo peneirada  

Geralmente quando vou repor a farinha no pote já coloco peneirada.

E vocês gostam de bolos? Tem uma receitinha preferida? Compartilha com a gente!

Uma casa organizada é a grande alegria de toda dona de casa nós já sabemos, agora uma casa limpa e organizada, a alegria transborda. Que satisfação é sentir os pés tocarem um chão que acabou de receber um cheirinho e um cuidado.

Algumas dicas eu não abro mão  para tornar esse momento mais rápido e prático (você já deve ter observado que o que eu gosto mesmo é dessa palavrinha prática). Afinal, a gente gosta da sensação de uma casa limpa, o que não quer dizer que vamos querer passar o dia inteiro fazendo o serviço. 

Vamos as dicas:

1) As minhas aliadas na limpeza são as misturinhas, além de facilitar o serviço, ela dá uma garantia que o blindex fique limpo por mais dias. Para a misturinha utilizo:

1 colher de sopa de sabão líquido
2 colheres de sopa de bicarbonato
1 colher de sopa de álcool
200ml de água morna

Coloque em um spray e borrife no box. Deixe agir por 5 minutos. Enxague e seque com uma flanela. Depois com uma flanela finalize com amaciante concentrado para impermeabilizar.

100ml de álcool
100ml de água
100ml de lustra móveis
1 tampa de coala(aromatizante talco ou algas marinhas)

Misture tudo no vidro de spray e esta prontinho para deixar as bancadas com um brilho e cheirinho espetacular.✨

2) Usar flanelas de cores diferentes também ajuda para categorizar a finalidade de cada uma, pois vamos precisar de uma para o vidro, outra para as bancadas e outra para tirar o pó.

3) Uma coisa eu já aprendi, eu não preciso ter um monte de tapetes e panos de limpeza. Eu só preciso ter o suficiente para exercer o serviço, no máximo o restante do pacote que geralmente vem com cinco que já fica de reserva. Isso também deixa mais prático, ocupa menos espaço e gasta menos tempo para organizá-los. Parece bobo, mas sim, otimizar até mesmo flanelas e tapetes nos ajuda na organização.

Bom, essas são dicas que compartilho com vocês e que funcionam por aqui. Agora é a sua vez, nos conta aí a sua dica pra facilitar esse momento? Compartilha com a gente!

 Ao preparar a mesa não colocamos somente a refeição, colocamos e evidenciados o amor, a alegria e a gratidão de estar ali, de ter alguém pra dividir e compartilhar não só o alimento, como também as histórias. E quando nos colocamos para o milagre( é assim que eu chamo esse momento) algo extraordinário acontece com todos aqueles que se encontram em volta da mesa. Eu não tenho dúvida.

É no encontro à mesa que temos a oportunidade de olhar nos olhos, parar tudo e ouvir o outro, é a grande oportunidade de construir relacionamentos e fortalecer os laços. “Não existe experiência de vida que substitua a conexão e o significado criados ao comermos juntos à mesa” como tão bem define Devi Titus , no livro ¨A Experiência da Mesa¨ a autora aborda de forma tão sublime todo o poder da mesa que se torna uma leitura leve e eu super indico. 

Mas e o que a ciência nos diz sobre à mesa

A hora da refeição é considerada por psicólogos, psicopedagogos e pediatras muito importante para a educação, não só alimentar, mas psicológico-existencial das crianças. A socióloga alemã Ângela Keppler conduziu uma pesquisa com 300 famílias alemãs, onde se demonstrou que famílias que optam pelo velho hábito de conversar durante as refeições, em vez de assistir à televisão, obtêm maior harmonia e fluidez em suas relações. A socióloga chegou à conclusão de que uma das melhores terapias familiares é a comunicação à mesa.

E aí vamos arrumar a mesa?

Sem enrolação já vou logo confirmando que este é o MELHOR PÃO CASEIRO DA SUA VIDA mesmo! Um pãozinho feito em casa, manteiga derretendo e um cafezinho, humm... me segura que eu não resisto. E você, resiste?

Por aqui sempre temos receitinhas, para o lanche, almoço, jantar ou um doce. Adepta de receitas práticas eu não abro mão de toda semana ter bolo fresquinho na mesa. No início do casamento eu achava meio complicado fazer um pão, essa história de sovar a massa, ai só de pensar eu já desistia. Com o tempo fui tomando gosto, afinal, minha mãe sempre foi e será o meu grande exemplo na cozinha por sempre colocar à mesa sempre um alimento bem feito e preparado com carinho. 

Sou do tempo que os lanches eram aqueles biscoitinhos fritos de queijo(aqui tem receita), doce ou salgado, beiju, mané pelado(bolo de mandioca, sou goiana então sabe como é né, pra gente aipim ou macaxeira é mandioca,hahaha), bolos, rosquinhas, bolinho de chuva, pamonha(como ia me esquecer dessa delícia). Casei e logo depois senti aquela vontade de fazer as delícias que a minha mãe sempre fazia pra gente, pra quem não gostava de cozinhar, passou a gostar. Pesquisar receitas práticas sempre tem sido uma grande paixão.

Agora vamos a essa receita que é da Lu(conheci não tem tanto tempo o canal dela e sério, eu amei)

Pão Caseiro Simples da Lu - Culinária em Casa

1 Forma untada com manteiga e farinha de trigo

1kg de farinha de trigo

2 pacotinhos de fermento biológico seco, se for usar o fresco, dilui no açúcar da receita

250 ml de leite morno

250 ml de água morna

2 ovos 

125 ml de óleo

1 colher de (sopa) de sal

1/2 xícara de açúcar

1 gema de ovo com 2 colheres de (sopa) de leite para pincelar o pão

Modo de preparo

1 - Em uma bacia coloque a farinha de trigo e o fermento e misture.

2 - Leve o leite e água para esquentar(conforme o vídeo pode usar somente água)

3 - Faça uma cavidade na farinha e coloque o açúcar, sal, os ovos e o óleo.

4 - Misture formando um creme

5 - Acrescente o leite morno(não pode ser quente para não queimar o fermento)

6 - Misture a massa até obter o ponto

7 - Importante: essa massa fica mais molinha certo!

8 - Logo em seguida divida a massa, abra com um rolo/garrafa e faça os pães

9 - Passe a gema com leite(opcional eu não estou passando e fica como na foto)

10-Coloque para crescer(geralmente aqui deixo uns 40 minutos, vai depender do clima)

Espero que vocês gostem da receita, por aqui é sempre um sucesso!