Mais uma delícia para completar as gostosu ras para a Ceia de Natal. Fonte: Pitaco Gastr o n ô mico. Quiche de Alho-Poró Para a massa: 1. Peneire a farinha em uma bacia grande, abra uma cavidade no meio e adicione a manteiga, o sal e a água 2. Misture tudo com a ponta dos dedos, até formar uma massa homogênea e lisa. 3. Cubra com plástico e deixe descansar enquanto o recheio é preparado. Para o recheio: 1. Aqueça o azeite numa wok e frite o bacon até ficar bem sequinho e crocante. 2. Adicione o alho-poró e deixe refogar por 5 minutos. Reserve 3. Em uma vasilha, bata ligeiramente os ovos e adicione o creme de leite, o sal, a noz-moscada, os queijos, refogado de alho-poró e misture bem. 4. Preaqueça o forno em 180ºC. 5. Abra a massa com o auxílio de um rolo, entre duas folhas de plástico-filme. 6. Forre com a massa, o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. 7. Coloque o recheio na forma forrada e leve para assar por ...