O que cozinhar esta semana?

Organizar um cardápio semanal faz a diferença na organização da rotina da casa, seja para quem trabalha fora, para quem trabalha em casa, ou mesmo para quem se dedica inteiramente ao lar/família, ou para quem assim como eu está em uma rotina de estudos. Levando em consideração que elaborar as refeições é um ato de amor, vale dizer que  exige cuidados ao preparar para chegar à mesa. Ter disponível um planejamento alimentar semanal vai tornar mais prático o dia a dia, essa é a nossa proposta. Deixarei alguns pratos que sempre temos em nosso cardápio.

Prato principal 

• Estrogonofe de frango
• Bife ao molho madeira
• Filé de frango cremoso(imagem acima) 
• Fricassê de frango
• Picanha Assada no forno
• Macarrão de panela de pressão
• Picadinho de carne moída
• Frango assado com batatas

Acompanhamentos

• Arroz branco
• Arroz de forno sempre que tem sobras
• Farofa - uma vez na semana, ou no máximo duas vezes.

• Feijão - Usamos mais o feijão (marrom), delícia quando faz com quiabo(receita para um outro momento)  e abóbora.

Salada

• Alface - Tem um post antigo com dicas para durar mais tempo na geladeira Como conservar alface
• Tomate - Gosto muito do tomate paulista(não sei como chama na sua região)
• Verduras - Muitas sempre(cenoura, batatinha, ervilha, vagem, quiabo, beterraba, abobora)
• Repolho - branco e roxo
• Batata doce
• Maionese - salada de maionese é a minha preferida, vai confesso!
• Brócolis - sempre
• Pepino - Depois que experimentei o pepino japonês, só tenho comprado dele.

Não colocamos necessariamente obrigatório que na segunda é estrogonofe, picanha ao forno na terça, não é assim que funciona por aqui, idealizamos os pratos e deixamos livre quanto ao dia da semana a ser feito. Tendo como base que acontece aquele dia que estamos com vontade de comer uma picanha assada ao forno, no outro o estrogonofe com batata palha. O mais importante é criar métodos de organização que funcionem, se você optar por um cardápio prontinho por dias da semana, ótimo. Não tem problema. Quando a organização bate à nossa porta, passamos a observar todo o funcionamento da nossa casa. Pois acreditamos que a mudança ocorre de maneira infalível quando estamos abertos para elas.