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Bolo de microondas na caneca

O que temos pra hoje depois de um baita dia de trabalho!?
Um lanchinho fácil, rápido e prático...


 Para 4 canecas dessa aí:

 Ingredientes:
  • 2 ovos pequenos
  • 10 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 6 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 7 colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo
  • 4 colheres de queijo(mussarela) ralado.
  • 1 colher de café rasa de fermento em pó

ficou bem fofinho

 Modo de fazer:
  1. Coloquei os ovos em uma vasilha de plástico(bacia)rs, e bati bem com garfo.
  2. Acrescentei o óleo, o açúcar, o leite, o queijo e bati mais.
  3. Acrescentei a farinha e mexi muito bem. Por fim, coloquei o fermento e mexi delicadamente até incorporar.
  4. Coloquei pouco mais da metade da massa em cada caneca e levei por 3 minutos no microondas na potência máxima. O bolinho cresceu e ficou bem fofinho.
  5. Se quiser, faça uma caldinha de chocolate para colocar em cima.
esse foi para o formiguinha do filhinho

Vai um bolinho aí!!?
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Comentários

  1. Roselia Bezerra26 de janeiro de 2014 às 21:55

    Olá, querida
    To com uma vontade doida de comer o tal bolinho de caneca... só conhecia a massa comprada pronta... boa receita vc nos deu... legal!!!
    Feliz 2014!!!
    Bjm fraterno

    ResponderExcluir

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