Entrada - Cestinhas recheadas 

Ingredientes:

300g de massa para pastel ou massa folhada

1 vidro de palmito picadinho

1 colher de sopa de azeite

1 cebola pequena picada

½ xícara de chá de leite integral

1 colher de sopa de farinha de trigo

 sal, pimenta e salsa picada a gosto

 óleo de soja para untar as forminhas

 Tomatinhos cereja e folhinhas de salsa para decorar

Prato principal - Macarrão com camarão e molho de ervas

4 colheres

1 colher de sopa de tomilho fresco

1 colher de sopa de alecrim fresco

300g de camarões limpos

3 colheres de farinha de trigo

750 ml de leite morno

 ½ cebola picada

1 xícara de salsinha fresca

½ xícara de cebolinha fresca

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta

1 colher de chá de noz moscada

suco de ½ limão Taiti

300g de macarrão talharim

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, adicione a manteiga, o tomilho e o alecrim. Mexa bem.

2. Adicione o camarão e refogue por 3 minutos, ou até ficar rosado. Retire-os da panela e reserve.

3. Adicione a farinha e mexa até ficar levemente dourada.

4. Adicione o leite morno aos poucos sem parar de mexer.

5. Adicione o sal, a pimenta, a noz-moscada e a cebola. Cozinhe por 5 minutos.

6. Adicione a salsinha e a cebolinha. Bata tudo com ajuda de um mixer ou liquidificador.

7. Cozinhe até o molho borbulhar. Desligue o fogo, adicione o suco de limão e os camarões.

8. Adicione o macarrão cozido e sirva em seguida.

(receita: Tasty Demais é só clicar que será direcionada ao vídeo)

Iogurte Natural com Calda de frutas vermelhas

Ingredientes:

4 potes de iogurte Natural

300ml de creme de leite fresco (batido em chantilly)

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 pacote de gelatina em pó sem sabor

150g de framboesas congeladas

150g Morangos frescos cortados em 4

150g de amoras congeladas

Suco de 2 limões

3 colheres (sopa) de açúcar (rasas)

Modo de Preparo:

Misture o iogurte com o creme de leite de maneira delicada

Acrescente a gelatina dissolvida e cloque em taças 

Leve a geladeira por 4 horas

Para Calda

Dissolva o açúcar no suco de limão e misture com as frutas vermelhas no fogo 

Deixe descansar por no mínimo 30 min

Na hora de servir regue o musse com a calda

(receita do Guia Receber da Casa Claudia Edição 53)

Espero que  tenham gostado da nossa sugestão de cardápio, mesmo que você escolha outro, não tem problema, só não deixe de comemorar esse dia! Por aqui já compartilhei que tivemos a companhia dos nossos filhos em um dos nossos jantares nesta data, confere aqui . Gestos, afagos e carinhos são sempre bem vindos e transformam o nosso dia.
Aproveite o momento e comemore!